關西．一銀麵

總是單方面的以為，凡是由頗具歷史年代的老屋改建再創後所開設的食堂、咖啡館、餐廳等，因為以其氛圍情感、時光潤澤、歲月痕跡．．．作為基調及賣點，先不論餐點的美味度與否，但在價格上通常都是會略高一些的，畢竟沈浸在這樣的環境和情境下，所感受且在意的早已不全是食物的味道，而是這空間所散發出關於過往記憶的獨特感性和古老氣息。

但新竹關西的這間「一銀麵」倒是完全顛覆了我的刻板印象。

↑這棟位於馬路邊很醒目且雅致的和洋混合風格建築，很難讓人不多看一眼。

↑原本是關西老鎮長的住所，十足低調樸拙充滿典雅風情和濃郁歷史感的這棟二層洋房，和「一銀麵」紅底白字的鮮明招牌有著極大反差對比。

↑來關西很多次了，每每總是站在這棟老宅門口觀望卻從未踏入過，因為「一銀麵」的營業時間有別於一般餐館，是從下午3:00才開門作生意，但這個時間點我們早就已用過午餐了。這回打定主意一定要進去「一銀麵」吃看看，於是特地把肚子空著，先在街上四處閒晃打發時間，隨意吃些小吃先墊墊肚子，就這樣終於撐到了下午3:00，總算可以一償宿願大飽口福了。^^

↑樸拙灰白的洗石子牆面和圓柱，牛眼窗和圓拱窗的木造窗櫺等建築元素，東方和西洋風格兼容並存，風華沒有絕代，而是代代傳承。

↑看到菜單上的標價是不是不太敢置信？在這樣的古老宅第裡，這樣的復古氛圍中，還能吃到這樣的平價小吃？真的讓人覺得無盡感恩啊！^^

↑我們點了＂湯米粉＂（55元）、＂滷肉飯＂（45元）、＂乾餛飩＂（40元）及一盤滷味（滷蛋15元、豆乾15元、素雞30元），雖然是簡單平常不過的小吃，卻是吃得既滿意又滿足。^^

對了，特別推薦這裡的辣椒醬，只要一小匙就十足辣感又能提味，能吃點辣的人可以試試喔！^^

↑今天是路路和雲雲第一次來關西，這裡如何？很舒服吧！相信它們也會和我們一樣喜歡這小鎮所自然而然散發出的閒適純樸氣息，以及悠遊在慢時光中的懷舊風情，於是回到台北後，每隔一段時間又會開始思念不已。

【豬痢安補述】
一銀麵：新竹縣關西鎮北平路19號．(03) 517-0197。