台北．蘭芳麵食館

忘了是在電視上還是從網路上得知，「遼寧夜市」裡有一間主打正宗川味的「蘭芳麵食館」，當時看到這訊息時印象就很深刻，因為．．．在台北這麼多年了，我竟然從沒聽過「遼寧夜市」？！查了一下google map，原來是位在離我平時生活和活動範圍相距甚遠的「捷運南京復興站」附近，當下就想著有機會一定要來逛一下這個老台北人才會知道的小型夜市。然後今天突然發現原來我居住的地方就有公車可以抵達「遼寧夜市」不遠處，沒想到這麼方便？所以二話不說，出發！

↑「蘭芳麵食館」就位在遼寧街和朱崙街交接的路口轉角，沈穩的木造裝潢帶點文青風格的店面十分醒目。

內用者需先抽號碼牌並在一旁等候叫號。而順利入座後，這裡的點餐方式是先掃桌前的QR code直接在網頁上下單，待店家收到確認的餐點內容後，則會交給客人一張訂單清單，用完餐離開前再拿此單子到櫃台結帳付款即可。

↑「蘭芳麵食館」除了麵食很有名外，據說它們的滷味小菜也是必點不容錯過。所以我們點了＂四喜烤麩＂（55元）和＂糯米椒小魚乾＂（35元）。

牆上貼著的宣傳菜單上有註明＂四喜烤麩＂是一道經典的上海菜，而所謂＂四喜烤麩＂中的四喜，這裡指的就是香菇、紅蘿蔔、毛豆及筍片，再加上吃起來口感和麵筋很像的烤麩涼拌而成的。因為是第一次吃＂四喜烤麩＂，所以是既期待又很好奇，夾了一塊烤麩一口咬下．．．咦？沒想到它的醬汁是甜鹹甜鹹的耶，還蠻特別的。不過對我來說這醬汁還是略甜了些，建議可以沾點辣醬稍微調整改變一下味道會更美味喔！

而＂糯米椒小魚乾＂雖然是最常吃到也並不是什麼特別的小菜，但和＂四喜烤麩＂相較之下，我則是更喜歡＂糯米椒小魚乾＂多一點！^^

↑來川味小館當然也要點個＂紅油抄手＂（70元）來嚐嚐囉！

對於不太能吃辣的人來說，初見到這碗＂紅油抄手＂時或許會被底下這些紅通通的辣油給嚇到吧？但實際上入口後所感受到的辣度應該只是一般人都可以接受的小辣程度而已，一口咬下，花椒的香氣倒是搶先麻辣的味道先馳得點，直至入喉後，微微的刺激感才會在嘴裡緩緩浮現，好吃！

↑我的＂蘭芳花椒麵＂（90元）來囉！一上桌，花椒等辛香料特有的香氣就直撲而來，除此之外還帶點酸嗆味，迫不及待地將醬汁和麵條拌勻，讓麵條仔細吸附著透紅油亮的醬料後再一口吸入，哇～～好吃耶！不過老實說，這＂蘭芳花椒麵＂之於我而言真的不會太辣，倒是酸味的存在感遠遠大於辣味，也或許是因為有香菜那獨特且強烈的香氣和口感得以交織相佐，而多少中和了原本該有的麻辣刺激感吧。

↑如果不敢吃辣的人或許可以試看看這碗有著麻醬和炸醬的＂雙醬麵＂（90元）。濃郁的麻醬混以鹹香的炸醬，加上清爽脆口的小黃瓜絲增添風味和口感，雖說是想像得到的味道，但還是讓人忍不住一口接一口。

↑滿滿的一桌，看起來是不是很豐富美味？^^

↑吃飽後沿著遼寧街一路往前隨意散步，雖然今天有低溫特報，但因為還有陽光灑落，所以是個微寒而舒適的初冬午後時光。走到八德路二段的「大潤發中崙店」時，不經意地被路口這條林木扶疏的幽靜巷弄給吸引而駐足。

特地留意了一下，這裡是八德路二段300巷。

↑我們在「大潤發」和「宜得利」逛了一下，逛完賣場走到美食街時意外發現這裡竟然有肯德基，所以用50點免費兌換了一份地瓜ＱＱ球和一杯無糖綠茶，簡單而平凡的美味，重點是完全沒花到錢，開心開心！^^

↑下午在「大潤發」買到了一盒5條59元的小黃瓜，所以我又有口福能吃到愛心醃黃瓜了！冰涼爽口又好吃，感動ing！^^

今天如願解鎖了口袋名單之一位於「遼寧夜市」裡的「蘭芳麵食館」，也心滿意足地飽餐一頓了。改天或許應該傍晚時分再次來訪，好好地感受一下這個悄悄隱身在繁華都市一角，雖然只是短短一條街卻又充滿庶民深刻的飲食記憶和情感，以至於得以低調地在這一方小街廓中展現獨特的在地風情，讓熟悉且美好的味道持續飄香下去的「遼寧夜市」。

【豬痢安補述】
蘭芳麵食館：台北市中山區遼寧街95號．電話：(02) 2752- 9611。