2025年11月10日

還有什麼是電鍋做不到的之水煮蛋


在IG看到網友分享說想吃水煮蛋其實並不難,只要有電鍋就可以搞定。

真的嗎?這麼簡單?

因為冰箱裡還剩一顆蛋,於是決定立馬來實驗看看。^^

↑電鍋內放好蒸架,上面鋪上一層廚房紙巾,把蛋沖洗過後放入,將1/4杯的水淋在紙巾上,接著按下開關,待跳起來後再悶12~15分鐘。

↑接著將煮好的蛋放入冰水或冷水中冷卻一下,據說這樣會比較好剝殼。

↑將將將,白抛抛幼咪咪的水煮蛋出現了!真的成功了耶!^^

↑雖然我還蠻愛吃茶葉蛋的,但對水煮蛋的感情其實並不強烈,剛好冰箱裡有鮪魚及玉米罐頭,所以想想不如來做蛋沙拉好了。

先把水煮蛋粗略地壓碎。

↑將玉米及鮪魚加進來並擠上適量的美乃滋,再灑上一些胡椒粉調味後,將所有食材喇一喇。

↑突然看到冰箱裡還有之前吃薯條沒用到的蕃茄醬包,也一併加進來和一和攪一攪好了。

全部拌好後再倒入保鮮盒內,放在冰箱裡冰上一晚即可,這樣胡搞瞎搞蛋沙拉就完成囉!^^

↑隔天的早餐自然是烤土司夾蛋沙拉囉!而且因為蛋沙拉做太多了,所以豪氣一點,把三片「瑞穗鮮乳土司」給它塗好塗滿,接著送入烤箱烤得外表金黃酥香,一口咬下,大大滿足。

但說真的,比一般土司大上許多的「瑞穗鮮乳土司」,一口氣吃上三片真的有點飽。嗝~~


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